店 名：Isabati
地 址：台南市東區崇學路135巷1號
電 話：06-2902588
營業時間：11:30-14:00;17:30-21:00
公休：禮拜二
網站：http://www.isabati.com.tw
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相機設定錯了= = 所以顏色很詭異...
Isabati是一間日本夫妻開的義大利餐廳
店名是由日籍丈夫 板橋凱映(ITABASI GAIEI)取其姓氏拼音倒讀而來
店面位置不算多 先訂位會比較保險
第一次吃Isabati是去年肥肚子先生的生日
由於那時跟他還不是非常熟稔 所以也就不好意思拿相機出來拍照
但那次的餐點讓我倆都很驚艷 因此今年我生日就又前往Isabati慶祝囉
稍微提一下上次印象比較深的菜色
★香煎鴨胸佐紅酒蕈菇醬汁
鴨肉烹調地很好 肉香完全被帶了出來 鮮嫩多汁口感十足非常推薦!
★鮮蝦干貝手工披薩 ～羅勒醬汁～
酥脆的薄餅pizza 鮮蝦干貝再加上羅勒醬汁的調味 真的令人讚不絕口
★前菜-雞肉凍(詳細名字忘了)
也是非常爽口的一道前菜 好吃!
肥肚子先生那次還另外點了兩杯紅酒 微醺的感覺再加上美味的菜餚 這次我們點了排餐及pizza套餐
著實令我們回味再三
★餐前飲料-優格(詳細名字忘了)
喝起來酸酸甜甜的 還不錯
★麵包佐橄欖油
店家自製的麵包 口感非常紮實
烤過後散發香氣 再沾上滴了稍許油醋的橄欖油
清新的味道頓時在口中散開
如果吃完意猶未盡 可以續麵包 不過要小心千萬別吃撐了 後面還有精彩的主餐呢
★特製沙拉
用多種生菜搭配 醬料清爽好入口
★前菜-三種拼盤
我還蠻喜歡吃拼盤的 因為可以一次就吃到多種菜色
鵝肝
香氣濃郁 吃起來口感綿密
煙燻鮭魚捲
淡淡的煙燻味 吃起來還不錯
Mozzarella乳酪佐番茄
Mozzarella乳酪淡淡的奶香加上番茄的清甜和羅勒的香氣
很爽口的一道前菜
★湯品-濃湯
喝起來濃郁不膩口
★第一主菜-蘋果風味小羔羊佐紅酒醬汁
這道菜的小羔羊肉是先用蘋果木煙燻
所以帶點淡淡的煙燻味(煙燻味很淡不甚明顯)
處理的非常好 完全沒有羊腥味
小羔羊的肉質非常鮮嫩 在加上調味得宜 令人一口接一口
雖說不及去年的鴨胸令我驚豔 但真的非常好吃!
★第二主菜-松阪豬肉蕈菇粉肝泥燉飯
這道我就沒那麼喜歡了裡頭的豬肉好吃
但整體來講表現不是很突出 燉飯有點過軟
★4種起司手工披薩、朝鮮薊培根田園風味手工披薩
PIZZA可以選兩種口味混搭
Isabati的PIZZA都是薄餅 但料不少 吃起來爽度還是很高
起司pizza是用四種起司下去做 不過我對起司的涉獵不多
沒辦法分辨出四種不同的味道 但吃起來蠻有層次的
培根田園風味pizza也不錯 但如果單獨吃到培根 會覺得很鹹
總體來說都蠻不錯的 但我還是比較喜歡第一次吃到的鮮蝦干貝手工披薩
★特製手工甜點-哈密瓜慕斯
這是點排餐才有的甜點
自製的哈密瓜幕斯非常綿密 哈密瓜香氣也很濃郁
是一道很少女的甜點
★自製手工甜點-三種拼盤
芝麻奶酪-我超愛吃這道的!!!芝麻香氣超濃郁 一吞到嘴巴就會自己滑下食道
提拉米蘇-中上之作
草莓冰淇淋-普普而已
★餐後飲料-果汁
只記得算還不錯 但沒特別印象了
店家贈送
雖然這間店算是價位高了那麼一點
(詳細價位請參考店家網站)
但餐點都在水準之上 很推薦大家特別的節日前往享受XD
另外 若兩人用餐
建議可以點一份排餐套餐再加點pizza或其他前菜
因為如果點兩份套餐的話我覺得會有點太飽
很推薦這間餐廳
能讓挑嘴的肥肚子先生都讚不絕口 真的蠻難得的
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