店名：秋野屋 日式食堂
地址：高雄市苓雅區林德街３０號
電話：07-7268789
營業時間：１１：００～１４：００
１７：００～２１：００
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這家日本料理店是肥肚子先生在網路上看到
據說平價又好吃
所以趁著週末到高雄時 順便和他朋友一同到那用餐
位置圖如下 在文化中心附近 下捷運走一小段路就可以到了
店面不大 一樓大概只能坐十來個人
不過二樓還有位置可以坐
我們那天坐的是吧檯前的位置 雖然空間小了點
但可以和師傅互動也頗為不錯的^^
本來想點燉南瓜 據說還不錯
但師傅說那是夏天的食物 現在這個季節沒有
這讓肥肚子先生小小失望了一下
但師傅隨後熱情的幫我們推薦菜單
根據師傅的推薦 我們點了西瓜綿鮮魚湯和軟殼蟹壽司
不過在點這兩樣菜之前 我們先點了綜合握壽司和手捲來吃
這兩樣都忘了拍照 所以就看文字敘述囉^^
這家店的握壽司很特別
師傅在生魚片和米飯中間加了檸檬薄片
一開始看到還頗為新鮮 但沒想到檸檬和生魚片不但不衝突
反而還帶出了握壽司的鮮甜 吃完嘴中還會有淡淡的檸檬清香
生魚片很新鮮 連平常不是很愛吃生魚片的我一口接一口
一盤六個握壽司一下子就被我們解決
我還另外點了蘆筍蝦手捲
手捲做完馬上就遞到我手裡 這或許是坐在吧檯的特權之一XD
手捲用的蘆筍很新鮮 沒奶滋也不會太多
總體吃起來很可口 三兩下就吃完了
吃完壽司和手捲
不久就上了師傅推薦的西瓜綿鮮魚湯
這道湯是用醃漬過的西瓜皮和生魚片的魚骨和生魚片肉及超大蛤蜊下去熬煮
本來只是抱著嚐鮮的心態點來喝喝 不料一喝晚碗放不下來了
湯頭超級鮮美 這種鮮味配上西瓜綿的微酸
整個令人陶醉
這種鮮味絕對不是用味精可以條配出來的
且鹹度適中 喝完一碗後我還直呼不過癮
肥肚子先生也對這碗湯讚不絕口
除了湯 還上了軟殼蟹壽司
這是先把軟殼蟹拿去炸後 替代傳統壽司內餡的一種壽司
外面則裹上香鬆和魚軟及蘆筍
上桌後師傅吩咐要趕快趁熱吃 口感會比較酥脆
看一下近照 整個內餡都是炸過的軟殼蟹 很飽實XD
本來也是想嚐鮮看看 不過也是一吃就愛上了
咬下去軟殼蟹的香味馬上在嘴中爆開
酥酥脆脆的口感搭配濃厚的香氣 真的超好吃的!!!
再來上的是煙熏鮭魚握壽司(有點忘了名字 應該沒記錯)
也是不錯 不曉得是不是飽了 所以對這道比較沒特別的印象
但也是好吃^^
餐後還有附水果 都蠻甜的^^
這家店有很多菜是菜單上沒有 寫在小黑板上的隱藏菜色
像我們這次點的西瓜綿鮮魚湯、煙燻鮭魚握壽司和軟殼蟹壽司都是隱藏菜色
所以如果去吃 一定要請師傅幫忙推薦唷
我吃了一個手捲、兩個綜合握壽司 、一碗魚湯、三個軟殼蟹壽司
和一個煙燻鮭魚握壽司後就差不多飽了
這樣大概300元(含手捲50元)
我覺得這種價位吃到這樣的日本料理 算是非常划算的
除了單點的菜色外 還有定食可以點
超級推薦
連挑嘴的肥肚子先生都讚不絕口
直說是台式日本料理中表現得很好的一間店
有機會一定要再去吃吃其他的菜色
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